Столовые приборы должны соответствовать посуде, скатерти и даже мебели в столовой. Это правило особенно важно соблюдать при праздничной сервировке.
На фото:
КОГДА ПОКУПАТЬ ПОШТУЧНО
Покупать приборы поштучно намного практичнее: не нужно приобретать шесть новых вилок, когда потерялась всего одна. Данный принцип целесообразен и в том случае, когда вам нужны только вспомогательные приборы (иглы для омаров или ложки для яиц). Вряд ли вы найдете набор, состоящий только из ложек для грейпфрута, их придется купить отдельно. Коллекционные изделия также часто покупают не в наборе, таким образом, один предмет становится украшением всего стола.
Если некоторые приборы одного наименования в наборе потускнели или потерялись, то и здесь можно произвести замену поэлементно. Особенно это уместно, если набор не праздничный, а повседневный из обычной нержавейки.
КОГДА ВЫБРАТЬ НАБОР
Набор столовых приборов – это комплект, расчитанный на определенное количество персон. Легче всего найти набор столовых приборов на 12 и на 6 персон. Иногда к ложкам и вилкам добавляют 3–4 общих прибора для сервировки. Существует несколько разновидностей наборов:
• Классическое столовое «трио» (вилка, нож и ложка). Самый распространенный и востребованный набор столовых приборов.
Вилка, ложка, нож - минимальный из возможных наборов столовых приборов.
На фото:
• «Расширенный» индивидуальный. Подобный набор столовых приборов рассчитан на одного человека. Как правило, в него входят столовые, рыбные, закусочные, десертные и фруктовые приборы (5 ножей, 5 вилок и 2 ложки). Главное достоинство такого комплекта: все изделия имеют одинаковый дизайн, за счет чего простому человеку разобраться, какой прибор к какому блюду подходит, будет не трудно. Достаточно сопоставить размеры. К изделиям из разных наборов данный способ не применим.
Если вы любите готовить и подавать необычные блюда, без особых столовых приборов вам не обойтись.
На фото:
• Полный набор столовых приборов. В состав такого набора входят как индивидуальные, так и общие приборы: ложки для мороженого и напитков, подаваемых в стаканах, чайные и кофейные ложки, несколько разных вилок и ножей, щипцы и лопатки. На каждую из шести персон может быть от 20 до 30 предметов. Наиболее распространен набор столовых приборов из 72 предметов. А вот найти комплект, в котором будут абсолютно все существующие приборы, довольно проблематично.
По сути своей «полный» набор столовых приборов - это комплект из 6-10-12 (по числу персон) расширенных наборов, собранных вместе и красиво упакованных. Полный набор, несмотря на название, по числу наименований ножей и вилок может уступать некоторым расширенным.
На фото:
В статье использованы изображения
