Уличные печи: какие варианты возможны?

Декоративный элемент или садовая кухня?

Открытая топка и колпак-дымосборник — для удобства печь поднимают на подставку-цоколь высотой до метра и оборудуют невысоким дымоходом, чтобы защитить глаза.

• Уличные камины — это преимущественно декоративные сооружения, они скорее служат элементом ландшафтного дизайна.
• Печь-барбекю и садовая печь. Конструкции, на которых удобно готовить, как правило, не столь красивы. К ним относятся печь-барбекю (подробнее читайте здесь) и садовая печь (с топкой и дверкой).
• «Садовая кухня» — многофункциональный агрегат с несколькими топками, плитой, грилем, разделочным столиком, мойкой, полками и навесом. Цена такого «комплексного» агрегата — от 120 тыс. рублей. Есть и конструкции, изготовленные на заказ: проектирование обойдется в 20-60 тыс. рублей без учета материалов и работы.

Из каких материалов делают печи?

Бетон. Классическая печь-барбекю — жаровня из кирпича или камня. Новинка из Европы — сборная печь для барбекю из легкого жаропрочного бетона. Однако бетон неустойчив к температуре выше 300 градусов. Поэтому печи из него либо топят углем (разжигают в отдельной емкости, а затем загружают внутрь), либо отделывают топку шамотом, керамикой или оснащают металлической вставкой-мангалом и дымосборником с внутренним металлическим протектором. При установке между ним и бетоном оставляют примерно 5 мм, чтобы металл, расширяясь при нагревании, не разрушил дымосборник.
Камень. Печь для барбекю из природного пиленого камня — ракушечника, известняка, травертина — хорошо переносит высокую температуру, но может разрушиться от замерзшей влаги. В регионах, где холодные зимы, конструкцию можно использовать только летом, а на зиму необходимо накрывать специальным чехлом из ПВХ, полипропилена или прорезиненной ткани.
Керамика. Тандыр — восточный вариант печи, делается полностью из керамики. Конструкция позволяет не только жарить мясо, но и печь самсу и лепешки.

Чем облицовывают печи?

Штукатурка. Бетонные печи для защиты от атмосферных и механических воздействий покрывают слоем текстурной штукатурки на основе акрилатов и мраморной крошки; иногда — песчаником; а в некоторых моделях мраморная крошка добавлена прямо в бетон.
Клинкер и керамогранит. Горизонтальные каменные и бетонные поверхности облицовывают водонепроницаемыми клинкером или керамогранитом.
Эмаль. Стальные печи покрывают черной термо- и атмосферостойкой эмалью, а места сколов — специальным защитным восстанавливающим составом.

Куда ставить печь?

На участке. Как домашние плиты, уличные печи делятся на пристенные, угловые и островные. Вы можете выбрать конструкцию исходя из своих потребностей. Из соображений пожарной безопасности садовая печь размещается не меньше чем в 4 м от жилых построек и в 2 — от границ участка. Не ставят печь под скатной кровлей, чтобы на нее не попала вода или сосульки. Учитывайте и преобладающее направление ветра, чтобы дым не летел в дом или на детскую площадку.
В беседке. А вообще лучшее место для печи-барбекю — беседка. Здесь можно разместить практически любую печь, скорректировав длину дымохода. Все поверхности из горючих материалов заменяют на жаропрочные и оставляют не менее 250 мм между печью и стенами беседки. Печь в беседке не топят дровами хвойных пород — они сильно искрят.

На что устанавливать печь?

Фундамент или плитка. Для легкой конструкции достаточно положить тротуарную плитку, фундамент не потребуется. Для установки тяжелой печи потребуется железобетонная плита толщиной от 100 мм из бетона марки от М100 и арматуры диаметром от 8 мм. Опирается она на утрамбованную песчано-гравийную подушку толщиной 150-200 мм, а по габаритам превосходит основание камина на 400-800 мм. Модель тяжелее 1 т и слабонесущие грунты потребуют столбчатого фундамента.

Каминный портал Leonore бренда Giusti Portos

Дровница Tom бренда Cattelan italia

Подставка для каминных инструментов devil бренда Cattelan italia