На фото:
Основные нормативные документы. Из норм, приведенных в СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» и в СанПиН 2.1.4.1074-01. «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» видно, что питьевая вода должна быть прозрачной, не иметь цвета, запаха и неприятного привкуса. Допускаются некоторые отклонения от идеальных значений.
Как относиться к примесям в воде? Свободной от примесей можно считать лишь дистиллированную воду — она абсолютно безвкусна. Ну а то, что называют «чистой водой», на самом деле больше похоже на сложнейший коктейль из множества ингредиентов. Любые примеси в воде делятся на вредные, нейтральные и полезные для здоровья.
Минерализация воды. Суммарное содержание солей называют минерализацией воды. Допустимый максимум минерализации не должен превышать 1000—1500 мг/л. Оптимальной считается минерализация 500—600 мг/л — большинство людей сочтут такую воду «вкусной». С увеличением этого значения жидкость приобретает неприятный привкус, а с уменьшением — становится безвкусной.
рН (жесткость / мягкость) воды. Количество свободных ионов водорода в воде описывается показателем pH. Для дистиллированной воды он равен 7, для обычной его значение должно находиться примерно между 6,75 и 9. При более высоких показателях вода становится «мягкой», то есть приобретает неприятный вкус и запах, плохо смывает мыло и моющие средства, может вызывать раздражение глаз и кожи. А при pH менее 6 вода не вредит человеку, но агрессивна по отношению к металлам. Жесткая вода способствует образованию коррозии, то есть повреждаются трубы, краны, смесители и прочие элементы сантехнического оборудования.
Содержание железа. Питьевое водоснабжение допускает суммарное содержание железа в жидкости не более 0,3 мг/л. Однако очень часто в воде, добываемой из автономных источников, указанное значение превышено в десятки и даже сотни раз.
На практике это можно заметить по «ржавым» пятнам, которые появляются на сантехнических приборах — раковинах, унитазах и т.д.
В лабораторию за помощью. Все возможные примеси и установленную для них безопасную ПДК в питьевой воде перечислять здесь нет смысла: соответствующая таблица значений, приведенная в СанПиН 2.1.4.1074-01, состоит из нескольких десятков строк. Рекомендация следующая: воду из источника необходимо подвергнуть лабораторному анализу. Исходя из его результатов специалисты представят заключение о пригодности жидкости для питья и укажут необходимые меры по водоподготовке. Только после такой проверки хозяйственно-питьевое водоснабжение можно считать безопасным.
| НЕ ЗУБРИТЕ СанПиН - ЗАКАЖИТЕ АНАЛИЗ! |
| Не подвергайте себя неоправданному риску: помимо «невкусных» примесей в воде могут содержаться и смертельно опасные ртуть, мышьяк, соединения фенола, свинец, стронций. Не следует забывать и про наличие бактерий: некоторые из них делают воду категорически непригодной для питья. |
В статье использованы изображения: purwater.com, aquaphor.ru
