«Эргономика кухни: основные принципы»

Современные кухонные гарнитуры комплектуются базовыми элементами (навесные шкафы, тумбы, разделочные столы) и дополнительными модулями (выдвижные поверхности, полки-карусели, рейлинги, барные стойки). Расставить их оптимально довольно легко.

Главное для вас — выбрать правильный вариант расположения мебели. Кухня делится на зоны – зона готовки, моечная зона и зона хранения, которые образуют рабочий треугольник. В маленьких кухнях мебель обычно располагается вдоль стены. Соответственно, три рабочие зоны окажутся вытянуты в одну линию. Недостаток пространства сводит на нет иные варианты конфигураций.

Для кухни средних размеров более типично L или Г–образное расположение мебели. В этом случае мойка устанавливается в угол, и с обеих сторон ее дополняют разделочные столы. 

Настоящий простор для творчества – большие кухни. Здесь мебель может располагаться в две параллельные линии, когда используются длинные шкафы, покрытые единой столешницей.

Принцип параллельного размещения рабочих зон воспроизводится и в круглых кухнях, где используются шкафы закругленной конфигурации.

Стильно и функционально выглядят островные кухни, в которых разделочный стол вынесен в середину помещения. Укомплектовать кухню самыми нужными элементами позволяет модульный принцип формирования кухонной мебели. С ним проще разместить шкафы и столы эргономично, встроив в них всю необходимую бытовую технику.

Кстати, дизайнеры все чаще «вынимают» из гарнитуров плиту, даря ей центральное, угловое либо просто отдельное размещение. Благо, для нее можно подобрать подходящую вытяжку – подвесную, угловую, купольную или островную.